Lecker Essen

Brombeeren

Meine Frau und unsere Kinder waren die letzten Tage mit Schüsseln bewaffnet unterwegs und haben kräftig Brombeeren gepflückt.

Es waren 2 Kilogramm Früchte die zusammen gekommen sind.

Wir sind heute los gefahren und haben 2:1 Gelierzucker gekauft um aus den Brombeeren leckere Marmelade zu kochen.

Wir haben die Früchte gewaschen und püriert. Alles zusammen in einen Topf und haben das ganze nach Packungsanweisung gekocht.

Es sind sechs volle Gläser geworden.

Vom letzten Mal Marmelade kochen wusste ich das die absolut heiße Marmelade überall herum spritzt, weshalb ich unsere Kinder aus der Küche geschickt habe, denn wenn etwas spritzt, sollen die zwei nichts abbekommen.

Was passieren kann, können sich meine Kinder morgen ansehen. Denn ich habe zwei Spritzer abbekommen und habe nette Brandlöcher am Arm.

Naja, das heilt wieder. Ich hoffe nur das es nicht zu lange dauert bis es verheilt ist.

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Johannisbeeren

Wir haben schon vieles aus unserem Garten essen können.

Unter anderem Salat, Kohlrabi und fünf Erdbeeren. Nein ihr habt euch nicht verlesen, es waren nicht viel mehr als fünf Erdbeeren. Die restlichen sind entweder Vogel, Nagetieren oder Schnecken zum Opfer gefallen.

Vorgestern ist meine Frau hingegangen und hat unsere Johannisbeerstrauch geplündert.

Rund 1700 Gramm feinste Johannisbeeren.

Heute haben wir sie von den Stängeln befreit und verarbeitet.

Übrig geblieben sind 1650 Gramm, die wir zum einen zu Marmelade verarbeitet haben und wir haben einen leckeren Obstkuchen gemacht.

Den Kuchen werden wir uns morgen schmecken lassen.

Ich freue mich schon riesig auf den Kuchen. Vor allem da wir auch den Boden selbst gebacken haben.

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Flop

Wir haben unter anderem vier Lila-Kohlrabi angepflanzt.

Gestern haben wir einen mit nach Hause genommen um ihn zum Abendessen zu vertilgen.

Optisch sind die der Hammer aber unter der Schale sind es ganz „normale“ helle Kohlrabi.

Geschmeckt hat er wirklich gut, kein bisschen Holzig und zart wie ein gutes Stück Fleisch.

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Nachgezogen

Meine Frau hat nachgelegt, bzw wir haben die schon nachgezogenen Pflanzen in größere Töpfe ausgepflanzt.

Sobald die Pflanzen etwas größer bzw „stabiler“ sind nahmen wir sie mit in den Garte und pflanzen sie in die Beete aus.

Auf was ich mich richtig freue sind die Andenbeeren, umgangssprachlich Physalis genannt.

Von den Andenbeeren haben wir im gesamten zehn Pflanzen, bin mal gespannt wieviele Früchte die Pflanzen abwerfen.

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Geburtstagsfeier meines Patenkinds

Mein Patenkind hatte Ende April Geburtstag. Am letzten Wochenende wurde der Geburtstag nachgefeiert.

Es war schön, zwar regnete es am Abend aber das tat der Stimmung keinen Abbruch.

Wir hatten einen wirklich schönen Tag und Abend mit leckeren Essen und Getränken und guten Gesprächen.

Das leckere Essen war ein Gyrosspieß vom Griechen, gegrillt auf dem eigenen Grill.

Dazu Pommes, Krautsalat und vieles andere.

Super lecker!

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Lecker war’s

Gestern wurde wieder lecker gekocht. Im dutch oven im Garten.

Es gab einen wirklich leckeren Kartoffelgratin, Fleisch vom Grill und Salat aus dem Hochbeet.

Einfach, schnell und wirklich lecker.

Das erste Mal das wir so viel auf einmal auf dem Grill hatten.

Ich stelle gerade fest, vom Salat habe ich keine Fotos.

Er war aber super lecker.

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Neues Zuhause für Tomaten und Gurken

Heute habe ich eines der größeren Projekte innerhalb des Projektes: Kleingarten abgeschlossen.

In einem Kleingarten darf man noch lange nicht alles tun was man möchte. Zum Beispiel darf man nicht überall ein „Dach“ drüber bauen.

Im gesamten darf man nur 24 qm Fläche fest überdachen, diese 24 qm sind mit der Laube und allem was dazu gehört ausgeschöpft.

Also muss man sich gut überlegen was man tut.

Tomaten und Gurken mögen kein Wasser auf den Blättern weshalb ein Unterstand für die Pflanzen erlaubt ist. Da ich mir dabei nicht sicher war bzw ich nichts falsch machen wollte habe ich beim Vorstand des Vereins angefragt und mir das ok geholt.

Nun steht das neue Zuhause für Tomaten und Gurken.

Zusätzlich habe ich eine Palette an die Wand unserer Laube geschraubt. Hier werden wir Kräuter unterbringen.

Dazu kleiden wir die Palette mit Folie aus und füllen die Flächen mit Erde.

Danach können wir diese Felder bepflanzen.

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Angegrillt 2022

Wir haben das Jahr 2022 angegrillt.

Mein Bruder hatte uns seinen großen Enders-Grill geschenkt, bei dem ich nur die Wärmeleitbleiche ersetzten musste.

Beim Hersteller sollen die Bleche rund 22 €/Stück kosten. Ich habe weiter gesucht und habe ähnliche Bleche gefunden. Hier sollte das Stück 14 € kosten.

Ich entschied mich dazu die günstigeren zu kaufen und nach Erhalt zu entscheiden sie zu behalten bzw zurück zusenden.

Nach ein paar Tagen kamen die Bleche an und ich war begeistert. Im Gegensatz zum Original sind die Bleche doppelt so stark und sind aus Edelstahl.

Bisher bin ich zufrieden, mal sehen ob die Bleche so halten wie ich es mir davon verspreche.

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Vereinzelung 2022

Bei unserem Anzuchtprogramm gibt es viele zarte Triebe.

Gestern haben wir den morgen dazu verwendet die Pflänzchen zu vereinzeln und das Gewächshäus aufzubauen.

Ab mittags war es ausreichend warm das wir in den Garten fahren konnten.

Damit wir später noch wissen, was wir wo gepflanzt haben, haben wir Orientierungsschnüren gezogen.

Gleichzeitig haben wir zwei Streifen Feldsalat gesät. Mal sehen ob das was wird. Wenn nicht haben wir genug um den Feldsalat zu ersetzen.

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