Frisch vom Grill
Das doch schöne Wetter mussten wir ausnutzen und haben den Grill an geschmissen.
Dazu einen leckeren Salat und die Welt ist wieder in Ordnung.
Guten Appetit.
Lecker Essen
Spontan ist meist am besten
Gestern war das Wetter sehr schön und es war schon richtig schön warm. So kam meine Frau auf die Idee, wir könnten mit der kleinen in den Garten runter gehen und sie ein bisschen im Sandkasten spielen lassen.
Wir zogen uns an und packten ein paar Sachen zusammen und gingen runter. Meine Frau saß mit der kleinen im Sandkasten und ich holte zwei Stühle aus dem Keller.
Wir saßen nun da als unsere Etagennachbarin auf den Balkon kam und uns von oben ansprach. Ich lud sie ein herunter zu kommen und die letzten Sonnenstrahlen zu genießen. Sie folgte der Einladung und kam runter.
Da wir alle ein kleines Hüngerchen hatten gab es nichts einfacheres als auch noch den Grill aus dem Keller zu holen und ein bisschen zu zündeln. Es wurde also alles notwendige herbei geholt und schon konnte lecker gegessen werden.
Es war sehr schön, als die Sonne endgültig verschwunden war wurde es ein bisschen kälter, jedoch wollten wir nicht direkt wieder in unseren Wohnungen verschwinden. So wurde letztendlich der Grill zu einem Firepit umfunktioniert.
Irgendwann war das Feuer aus und ein sehr schöner Abend war zu Ende.
Das kann gerne wiederholt werden. Wobei es spontan meist am schönsten ist.
Angegrillt 2016
Heute bei 14 Grad und strahlendem Sonnenschein haben wir heute angegrillt.
Dazu gab es leckeren Salat und Brötchen.
Auf eine lange Grillsaison mit hoffentlich vielen Gelegenheiten zum Grillen.
Der etwas andere
Cupcake
Meine Frau und ich hatten heute nachmittag hunger auf ein Stück Kuchen.
Woher nehmen wenn nicht stehlen.
Ich öffnete Chefkoch.de und suchte ein Rezept für einen Kuchen der schnell geht und lecker schmeckt.
Zubereitungszeit 5 Minuten und nochmal 3 Minuten in der Mikrowelle.
Und siehe da das ist er.
Ein Tassenbrownie.
Sehr lecker aber auch sehr mächtig. Wiederholungsfaktor für mich?
100 Prozent!
Trümmerfeld
Gestern Abend nachdem meine Tochter ein Stück Brötchen gekillt hat, sah das Esszimmer wie folgt aus:
Sanierungsfirma gesucht!
Scherz beiseite, ich weiß das dass erst der Anfang ist und es noch schlimmer werden wird.
Meine Frau und ich wir sind so stolz auf die kleine.
Grillen an der Arbeit
Dieses Jahr ist das Jahr des Grillens an der Arbeit.
Begonnen haben wir damit das wir Hähnchenfleisch ohne Marinade oder ähnliches gegrillt haben und einfach nur ein Brötchen dazu gegessen haben.
Mittlerweile sind wir weiter fortgeschritten und machen unsere eigenen Burger.
Es gibt keine besseren Burger wie diese. Fleisch pur mit nem Burgerbrötchen und ein bisschen Ketchup und/oder Knoblauchsoße.
Hmm Lecker
Angegrillt 2015
Letzten Samstag wurde bei uns angegrillt.
Da wir keinen vernünftigen Grill mehr hatten, habe ich mich bei Ebay-Kleinanzeigen umgesehen und habe einen E-Grill gefunden der einen guten Eindruck machte.
Ich habe den Verkäufer kurzerhand angeschrieben und wir haben uns geeinigt. Freitag konnte ich den Grill abholen.
Im Gegensatz zu allen anderen E-Grills hat dieser mich absolut überzeugt, da bei diesem Grill ein Gußrost erhitzt wird und nicht nur die Heizschlange unter dem Rost.
Ab sofort werde ich wieder regelmäßig elektrisch zündeln.
Mittagessen an der Arbeit
Mein Freund und Kollege hat letzte Woche einen Essensdienst ausprobiert. Einen Tag habe ich dort mitbestellt.
Es gab Erbsensuppe mit einem Mettwürstchen und Brötchen.
Leider waren die Brötchen aus weshalb ich zwei Joghurts bekam was kein Problem darstellte.
Die Menge war ausreichend um satt zu werden.
Nur der Preis von 6,40 Euro für die Portion ist ganz schön happig. Für einen Tag und zum testen war es ganz in Ordnung.
Hmm, war das lecker
Heute gab es die erste feste Mahlzeit nach drei Tagen nur Shake.
Gestern Abend haben wir vorgekocht.
Einmal Penne All‘ Arrabbiata mit Thunfisch und einmal Chili con Carne.
Das erste haben wir uns heute gut schmecken lassen. Im gesamten waren es nur 100 Gramm Nudeln mit rund 60 Gramm Soße. Es hat meiner Frau und mir aber voll und ganz gereicht.
Morgen gibt es zum Abendessen ein Rindersteak mit Champignons und Vollkornbrot oder einem Vollkornbrötchen.
Wird bestimmt auch lecker.
Ein nettes Gespräch, ein oder zwei oder drei Kölsch und Gyros vom Griechen
Das alles hatte ich heute Abend.
Ein Nachbar der mittlerweile zu einem Freund geworden ist, hatte sich für heute abend angemeldet.
Wir haben es uns auf unserem Balkon bequem gemacht haben geschnackt getrunken und gegessen.
War rund herum ein schöner Abend. Kann so ruhig häufiger sein.
In diesem Sinne: Ich verabschiede mich jetzt und verschwinde in meinem Bett.
Neujahrsbrezel
Ein Brauch hier in Köln, ist es an Neujahr einen Neujahrsbrezel zu essen.
War sehr lecker.
Fertig gekocht
Nach rund drei einhalb Stunden ist unser komplett sprich absolut ohne Tütchen gekochte Gulasch fertig geworden.
Wenn man mal von dem ganzen Schälen und schneiden absieht, ist Gulasch ganz einfach zuzubereiten.
Freue mich schon drauf.
Käsetoast und Sucuk
Gestern morgen war es wieder mal Zeit für einen Snack.
Lecker Toast mit Käse und Sucuk. Alles zusammen gebaut und ab auf den Grill.
Sehr lecker.
Weckmann
Am 7. November geht bei uns im Viertel der Martinszug, di anderen Stadtteile haben ihre Züge (sofern noch organisiert) auch in der gleichen Woche.
Die Bäckereien in Köln verkaufen schon Weckmänner, so dass meine Frau uns auch schon je einen mitgebracht hat.
Es sind richtig schön Weckmänner und vor allem so wie es sich meiner Meinung nach gehört, mit Lutscher und Pfeife.
Ich habe mich so darüber gefreut das er es leider nur bis zu dem Foto überlebt hat. 🙂
Garantiert ohne Zuckerzusatz
Meine Schwägerin hat mir zwei große Tüten mit Äpfeln gegeben die ich dann gerade eben zu Apfelmus verarbeitet habe.
Es waren ohne Schalen und Kerngehäuse 1,3 Kilogramm. Leider fiel mir zu spät ein, ein Foto zu machen. 🙁
Alles geschält, entkernt und klein geschnitten.
Ein Schluck Wasser dabei damit es nicht anbrennt und so lange Köcheln gelassen bis die Äpfel schön zerfallen sind und die gewünschte Größe haben.
Anschließend alles in Gläser füllen und Deckel drauf. Damit alles Haltbar wird, werden die Gläser auf den Deckel gestellt.
Bin echt gespannt wie es schmeckt. Wem es nicht süß genug ist, der kann es nach belieben nachsüßen.