Lecker Essen

Weihnachten 2013

Erst einmal wünsche ich allen mitlesenden ein frohes Weihnachtsfest. Ich hoffe das all eure Wünsche in Erfüllung gegangen sind oder es noch werden.

Wir haben den Abend gemütlich bei einem leckeren Essen und leckerem Wein mit meinem Vater und meiner Stiefmutter verbracht.

Was ich allerdings nicht schon finde, sind die aktuellen Temperaturen.

Wir haben aktuell 13 Grad Plus.

Für mich gehört zu Weihnachten Kälte und Schnee. Nun ja man kann ja nicht alles haben.

Ein gutes haben die Temperaturen, wir haben die Heizung ausgeschaltet.

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Garantiert ohne Zuckerzusatz

Meine Schwägerin hat mir zwei große Tüten mit Äpfeln gegeben die ich dann gerade eben zu Apfelmus verarbeitet habe.

Es waren ohne Schalen und Kerngehäuse 1,3 Kilogramm. Leider fiel mir zu spät ein, ein Foto zu machen. 🙁

Alles geschält, entkernt und klein geschnitten.

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Ein Schluck Wasser dabei damit es nicht anbrennt und so lange Köcheln gelassen bis die Äpfel schön zerfallen sind und die gewünschte Größe haben.

Anschließend alles in Gläser füllen und Deckel drauf. Damit alles Haltbar wird, werden die Gläser auf den Deckel gestellt.

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Bin echt gespannt wie es schmeckt. Wem es nicht süß genug ist, der kann es nach belieben nachsüßen.

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Pizzaleberkäse

Ich konnte ihn beim Einkaufen gestern nicht in der Kühlthecke liegen lassen.

Also gab es heute Bratkartoffeln mit Röstzwiebeln und Pizzaleberkäse.

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Der Leberkäse musste für 1,5 Stunden in den Backofen. In der Zwischenzeit konnte ich mit aller Ruhe die Kartoffeln und die Zwiebeln zubereiten.

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Es roch die ganze Zeit super lecker so dass mir das Wasser im Mund zusammen lief. Als alles fertig war, konnte ich es kaum erwarten.

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Dazu gab es Spiegeleier, damit es sich richtig lohnt.

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Alles Kalorienbomben aber super lecker.

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Backe Backe Kuchen…

… der Bäcker hat gerufen.

Getreu diesem Motto hat meine Frau am letzten Wochenende zwei sehr leckere Kuchen gebacken.

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Der obere Kuchen ist mit Äpfeln bei dem unteren handelt es sich um einen trockenen Kuchen mit Schokoladenklümpchen.

Auf die Idee mit dem Backen darf meine Frau nicht allzu oft kommen, dann wird das nämlich nie was mit dem Abnehmen! 😉

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Fresserei

So das war die letzte „Feier“.

In den letzten drei Wochen hatten wir jeweils Freitags eine Geburtstagsfeier bei denen es natürlich immer leckere Sachen zu essen und zu trinken gab, was sich natürlich immer an meinem Gewicht bemerkbar gemacht hat.

Wenn ich zur Wochenmitte schön abgenommen habe, war es Samstags immer wieder drauf.

Ich hoffe mal das, dass Gewicht jetzt wieder kontinuierlich nach unten geht.

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