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DIY Pizza 

Wir haben uns nach langer Zeit mal wieder eine selbstgemachte Pizza schmecken lassen


Echt super lecker und von der Zeit bis zum Essen nicht länger als wenn man Pizza bestellt. 

Garantiert ohne Zuckerzusatz

Meine Schwägerin hat mir zwei große Tüten mit Äpfeln gegeben die ich dann gerade eben zu Apfelmus verarbeitet habe.

Es waren ohne Schalen und Kerngehäuse 1,3 Kilogramm. Leider fiel mir zu spät ein, ein Foto zu machen. 🙁

Alles geschält, entkernt und klein geschnitten.

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Ein Schluck Wasser dabei damit es nicht anbrennt und so lange Köcheln gelassen bis die Äpfel schön zerfallen sind und die gewünschte Größe haben.

Anschließend alles in Gläser füllen und Deckel drauf. Damit alles Haltbar wird, werden die Gläser auf den Deckel gestellt.

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Bin echt gespannt wie es schmeckt. Wem es nicht süß genug ist, der kann es nach belieben nachsüßen.

Neue Köchin

Nachdem unser Kochfeld den Geist aufgegeben hat mußte was neues her.

Der Schritt zurück zu unserem alten Herd…

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… war für uns keine Option. Also haben wir uns einen neuen Induktionsherd gekauft.

Der Herd wurde heute geliefert.

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Mein Bruder war so nett und hat ihn uns angeschlossen.

Also ich muss sagen, das Kochen mit unserem Kochfeld war ja schon Klasse aber mit dem neuen Herd ist es der absolute Wahnsinn.

Da macht das Kochen wieder richtig Spaß.